Mămăliguţă cu „lactate” de post

Pentru cei ce vor să lase lactatele deoparte şi se întreabă cu ce le-ar putea înlocui, iată o idee simplă, gustoasă şi sănătoasă.

  1. Mămăliguţă cu lapte de susan – nu voi da reţeta mămăligii, toată lumea ştie cum se face. O să pun separat reţeta pentru laptele de susan, care poate fi şi din alte seminţe, ca: migdale, caju, etc.

Pentru „felul doi”, am tăiat câteva bucăţele de tofu, care se găseşte în orice supermarket, şi am făcut o smântână din seminţe de floarea soarelui.                      Smântâna din seminţe : am pus în blender seminţele de foarea soarelui, (în funcţie de cantitatea de smântână dorită), am adăugat apă rece ca să le acopere, puţină sare (preferabil de mare sau de Himalaya), suc de lămâie (după gust) şi am blenduit bine amestecul. Se mai adaugă ulei presat la rece (de care ne place, mie-mi place de susan) şi apă, pentru a obţine  consistenţa pe care o vrem. Deoarece toate sunt vegetale, nu te doare burta dacă adaugi un castravete murat.

Vă doresc POFTĂ BUNĂ!

Manuela Sanda Băcăoanu, o moaţă din Munţii Apuseni

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s