Biscuiți vegani, fără grăsimi

Această rețetă am inventat-o azi, e numai bună pentru o duminică în care soarele nu și-a prea arătat fața.

Am măsurat toate ingredientel, ca să vă pot spune și vouă, contrar obiceiului de a le amesteca pe toate, după bunul simț.

Așadar: 1,5 căni de făină 650, 1 cană făină de migdale, 3 linguri cacao crudă, 1/2 cană semințe de floarea soarelui, 3 linguri de curmale deshidratate tăiate 3 linguri semințe de in măcinate, 1/2 cană zahăr brun, 1,5 căni apă.

Am amestecat cu lingura toate ingredientele, apoi am adăugat apa, obținând un aluat moale, pe care l-am putut pune în tavă, sub formă de biscuiți. I-am copt 25 de minute, la 190 de grade.

Acum, ce aș schimba: mi se par prea dulci, erau de ajuns curmalele, nu mai trebuia să adaug zahărul. cacaoa și inul erau de ajuns câte 2 linguri, nu trei. Au ieșit extrem de consistenți și concentrați. Buni pentru desertul de la micul dejun.

Poftă bună!

Manuela Sanda Băcăoanu

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s