Arhive pe autori: manuelasanda

Avatarul lui Necunoscut

Despre manuelasanda

Sunt o femeie ca oricare alta, dar cu ceva în plus. Îmi place să spun lucrurilor pe nume, direct, în faţă, fără să mă ascund pe la colţuri. O laudă din partea mea este întotdeauna sinceră, n-o să-ţi spun niciodata "Vai, ce bine-ţi vine rochia asta!" când de fapt gândesc " E oribilă, nu ştiu unde naiba ai găsit-o!" Mă pasionează să fac lucruri cu mâinile mele, aşa încât să pot să arăt şi să spun "eu am făcut asta", de aceea îmi place foarte mult să îngrijesc florile (am zeci de ghivece şi jardiniere), dar în general grădinăritul mă aduce în acea stare ancestrală în care sunt doar eu şi Universul, ador să tricotez şi să croşetez, fac asta din clasa I, când, din bumbac bej, am făcut un jerseu păpuşii. Bineînţeles că-mi place şi să scriu, altfel nu aţi citi aceste rânduri, poate că nu cu un har deosebit, dar o fac cu sinceritate şi fără cuvinte pompoase "ce din coadă au să sune", vorba poetului. Foarte mult îmi place să călătoresc, de aceea acest blog este împânzit de poveştile mele adunate în diverse călătorii, cele mai importante fiind în Spania, pe Camino de Santiago. Am publicat patru cărți, dacă sunteți curioși, le puteți căuta online. Se pot comanda de la editura Eikon. Sper ca ”micile mele rândulețe” să vă destindă, binedispună (uneori, fiindcă viața nu e numai roz, din păcate) și să vă ajute să vă găsiți pacea sufletească.

PĂPĂDIA- miracolul naturii

Să fie adevărat sau nu? Dar, ce ne costă să încercăm?

Am primit materialul pe email şi căutînd pe net informaţii despre Universitatea Windsor, am găsit link-ul pe care l-am ataşat.

 

Miracolul ce se ascunde in modesta papadie

Să aveţi un sfârşit de săptămână nemaipomenit!

Manuela Sanda Băcăoanu, o moaţă din Munţii Apuseni

Avem cea mai frumoasă ţară!

…şi nu spun asta doar dintr-un patriotism desuet, chiar cred cu tărie acest lucru. Păcat este că nu ştim să preţuim îndeajuns ceea ce ne-a dat Dumnezeu, nu ştim să trăim „bine” folosindu-ne de frumuseţea ţării noastre.

Avem o istorie care încă e în picioare, care „trăieşte” aceste vremuri tulburi, neştiind cât îi va mai fi dat să dăinuiască: cetăţi vechi de sute de ani, oraşe, sate pitoreşti, toate acestea sunt moştenirea noastră, pe care suntem moralmente obligaţi să o lăsăm intactă urmaşilor noştri.

Sunt ţări ce nu au nici pe jumătate ceea ce avem noi, dar principala sursă de venit este turismul. Noi avem, dar nu ştim să folosim, nu ştim să promovăm şi să construim facilităţile necesare unui turism civilizat.

Dă Doamne să ne trezim, înainte de a fi prea târziu!

Zbor peste Transilvania

Să aveţi o zi minunată, aşa cum meritaţi!

P.S. Poza de copertă este făcută de mine, pe Valea Arieşului.

Manuela Sanda Băcăoanu, o moaţă din Munţii Apuseni

Mămăliguţă cu „lactate” de post

Pentru cei ce vor să lase lactatele deoparte şi se întreabă cu ce le-ar putea înlocui, iată o idee simplă, gustoasă şi sănătoasă.

  1. Mămăliguţă cu lapte de susan – nu voi da reţeta mămăligii, toată lumea ştie cum se face. O să pun separat reţeta pentru laptele de susan, care poate fi şi din alte seminţe, ca: migdale, caju, etc.

Pentru „felul doi”, am tăiat câteva bucăţele de tofu, care se găseşte în orice supermarket, şi am făcut o smântână din seminţe de floarea soarelui.                      Smântâna din seminţe : am pus în blender seminţele de foarea soarelui, (în funcţie de cantitatea de smântână dorită), am adăugat apă rece ca să le acopere, puţină sare (preferabil de mare sau de Himalaya), suc de lămâie (după gust) şi am blenduit bine amestecul. Se mai adaugă ulei presat la rece (de care ne place, mie-mi place de susan) şi apă, pentru a obţine  consistenţa pe care o vrem. Deoarece toate sunt vegetale, nu te doare burta dacă adaugi un castravete murat.

Vă doresc POFTĂ BUNĂ!

Manuela Sanda Băcăoanu, o moaţă din Munţii Apuseni

Şoimii

O poveste de care ar trebui să ne reamintim ori de câte ori ni se pare că am ajuns pe fundul prăpastiei. Este doar pentru ca atunci când dăm cu picioarele de fund, să ne putem lua avânt şi să urcăm cu viteză.

 

Soimii

Manuela Sanda Băcăoanu, o moaţă din Munţii Apuseni